一直以来，人们习惯将微波炉、电烤箱、消毒柜等厨房电器摆放在台面上。然而，对于重视整洁的家庭主妇们来说，凌乱无序的厨房实在令人无法容忍。刚拿到鑫荣嘉园小区新房钥匙的刘女士就是其中之一，她告诉编者：“当我拖着疲累的身躯下班回家做饭时，看到那些经常擦洗但又很快沾满油烟的厨房电器时，实在没有动力去做饭——所以我新家的厨房，一定要装修干净整洁能让我开心做饭才行，而目前看来，嵌入式厨房电器似乎正符合我的要求。”

    随着厨房电器生产技术的创新发展，会“隐身”的嵌入式厨房电器开始出现并逐渐走入市民的视野。近日，编者在市区各厨卫电器卖场走访后发现，嵌入式厨房电器已经越来越受到像刘女士一样的消费者的青睐。

    嵌入式家电崭露头角

    在方太厨具漳州专卖店，编者看到，这里展示的消毒柜、微波炉、电烤箱等厨房常见的家电几乎都被嵌入到橱柜、墙壁中，样板厨房看起来非常大气、美观。方太厨具漳州办事处负责人黄剑梅介绍说，嵌入式家电能为厨房带来更为优雅、舒适的环境，目前已经有许多经济能力较强的漳州市民前来选购。

    在人们的观念中，一般较为新鲜的产品，总是伴随着高昂的价格，事实上，嵌入式厨房电器也不例外。刘女士说：“价格是有些贵，最便宜的也要三四千元，高的甚至可以上万元，如果加上橱柜，几万元的费用着实比传统家电要高出不少，看来享受品质厨房生活也是需要高昂代价的。 ”

    “目前的漳州市场，嵌入式家电的风行不过是个开端，接下来还有很长一段路要走。”德意经典厨卫漳州总代理陈辉煌说，外国的整体嵌入式家电已经有几十年的发展历史，行业标准非常健全，不同品牌的厨电产品和橱柜都能够搭配得非常合理。不过在我国，该行业标准并未建立，一二线城市的消费者想将家电和橱柜搭配合理都存在困难，更不用说在作为三级市场的漳州地区。

　　嵌入式或将成主流

　　编者在走访过程中发现，尽管嵌入式厨房电器以其高昂的价格让许多消费者望而却步，但许多业内商家仍然坚定地表示：“嵌入式厨房电器，势必成为未来厨房电器的消费主流。”

    陈辉煌说：“科技的进步将使智能化成为嵌入式厨房电器的一大特色。目前我们的嵌入式产品，可以将烹饪美食的过程简单化，只要设定好自带屏幕上的烹饪方案后，人们就不再需要手忙脚乱地翻着食谱、关注着温度和时间之类的琐事，而这可以消除菜鸟级主妇的真正烦恼。”美大集成环保灶负责人洪进坤也表示：“市民的居家观念也在不断更新进步，厨房已不再是传统观念中那种油烟遍布的场所，而嵌入式厨电的出现，将使得厨房更能成为家庭活动的一个中心。”此外，某品牌装饰公司的一位设计师林先生也表示：“同其他竞争已进入白热化的传统家电不同，厨卫电器目前的利润率还非常可观，为了能获得很大的收益，相信接下来会有更多品牌的厂家在嵌入式产品上投入巨资，因此嵌入式厨电的发展前景是非常可观的。”

    不过，许多业内人士也坦言，受到技术水平的制约，目前嵌入式家电的普及率不高。因为嵌入式家电在购入之前必须经过量体裁衣式的设计，厨房空间一旦定下来就很难更换，所以嵌入式家电至少需要十年甚至更高的使用寿命，并且要能够适应更新的烹饪趋势。而以上方面，目前国内大部分家电厂商做得并不出色。

    安装有讲究

    所谓“三分看产品、七分看安装”，采访中，许多业内人士介绍，嵌入式厨房电器并不是简单地将电器嵌入整体橱柜中就完事。黄剑梅说：“嵌入式厨房电器要求电器和橱柜之间必须搭配合理，电器和电器之间、橱柜与电器之间在设计和功能上也需考虑实现有机整合与互动。”

    因此，嵌入式家电在安装前需要考虑到各种电器对空间的有效利用、散热安全以及水管、电线等材料的合理配置等因素。

    首先，选购嵌入式家电时一定要先量好尺寸。嵌入式家电不是随便都能摆放，要有一定的规格才能嵌入到橱柜当中。其次，要处理好通风散热的问题。如，嵌入式燃气灶，如果是下进风式的，就要在橱柜上开孔通风；微波炉在放置时则要考虑它的散热和排气出口。最后，要注意水、电、气的管路以及相关的插头、插座、阀门等位置情况。 漳州装修网编辑整理。